Steba DD1 отзывы

Все проблемы и неприятности связанные с доставкой данной мультиварки-скороварки-медленноварки с лихвой окупились её качеством и вкусом блюд. Она может практически все. Возможность менять время, температуру и уровень давления дает возможность приготовить любое блюдо на свой вкус. С момента покупки еще не пробовала готовить разве что холодец - не сезон, его зимой едим))). А для выпечки у меня ХП. Совет перед покупкой: уточняйте мощность (800 или 900) и наличие отпции отложенного старта, если для Вас это важно, т. к. на некоторых сайтах указана не точная информация. Надеюсь, что производители выпустят "младшую сестренку" меньшего объема - хочу подарить мультю родителям.

Не пожалела о своей покупке не сколечко. Боялась что будет пахнуть пластик но нет все хорошо. Теперь свою жизнь без нее не представляю.

Она супер! Мне есть с чем сравнивать. До этого была мультиварка, которая была заявлена как мультиварка-скороварка, но в итоге готовила только под давлением, все зверски переваривала и пускала пар через крышку. Прежде чем купить Штебу, внимательно изучала форумы, и поняла, что из приборов этого класса она - лучшая. Читала о ней, но не предполагала, что куплю - казалось дорого. НО в августе компания Штеба дала на нее большую скидку. Если так она стоила 7-10 тысяч, то сейчас 5 с небольшим. Правда, акцию поддерживают не все города и магазины. Так что - пока она сравнительно дешевая - надо брать :). Очень рада, что поймала момент, и всем советую.
По поводу материала паровой корзинки. Дело в том, что этот агрегат выпускается в двух вариантах. 1. С функцией отсрочки старта, но с алюминиевой корзинкой. 2. Без отсрочки старта, но корзинка - из нержавейки.
Upd. Прошло почти 4 года. Пользуюсь "Штебой" и люблю ее нежно. Недавно поцарапали немного антипригарную кастрюльку - сами виноваты, придется менять. И всё, больше никаких проблем с ней за это время не знали. Да, немного разонравились скороварочные супы - овощи слишком развариваются. Готовлю супы в другой мульте, без скороварочных режимов, а борщи - старым добрым способом на плите. Но остальное - мясо, каши, овощи на пару, выпечка - отпад). Не знаю, что бы я без нее делала. Готовлю много , в семье 4 человека.

нужно привыкать к ней

Очень хорошая штука на кухне.
Овощи готовятся быстрее чем в кастрюле на плите.
Каши получаются великолепные.
Советую покупать именно Штебу, так как это скороварка.
Молочные блюда не убегают, крышка чистая после открывания.
Еще можно много перечислять достоинств этой скороварки.
В других комплектациях предлагаются стаканчики для йогуртов и квашения молока. Их можно не покупать. Я ставил стеклянные банки и все получалось великолепно.
Еще один из критериев, по которым выбирал мультиварку-скороварку - это металлическая чаша без покрытия. Не надо боятся что повредите антипригарное покрытие.
Подставка под перфорированную чашку для приготовления на пару и сама чашка металлические.

Мне повезло купить эту мультиварку чуть ли не за 4500р. Что-то читала на форумах про гарантию, с ней какие-то шаманские танцы с бубном проделать нужно, потому отдельно уточните этот момент, ибо я решила не заморачиваться.
Мне нравится дизайн, нравится, что всё сделано из прочных материалов, нравится быстро и как-то по-новому готовить. Супы афигенные получаются, кашами довольна, да, в принципе, можно что угодно приготовить, главное - разобраться с режимом.

В целом весьма доволен. Давление и температуру для варки супа набирает за ~10 минут, т. е. при варке в 2 минуты под давлением весь процесс занимает ~13 минут (10 — набор давления, 2 — варка, 1 — выровнять давление вручную, понемногу открывая клапан). Компот ~11 минут. Индейка на пару + рис ~15 минут, если налить подогретую воду (на двухуровневой пароварке ~35–40 минут).

Это у меня уже третья мультиварка, опыт есть. Функция готовки под давлением - это круто. Блюда получаются живые, продукты не переваренные, у всего сохраняется структура и вкус при полной готовности продукта (в отличие от мультиварки). Овсянку делает за 4 минуты, из них 3 - греется. В мультиварке у меня на это уходило 30-40 минут. Присоединяюсь к уже написанному, кастрюля добротная, скорость готовки просто запредельная.
UPD. После приготовления борща силиконовая прокладка под крышкой пропахла бесповоротно, все последующие блюда несут печать запаха борща. Лечение лимончиком не помогло. Хорошо, что есть вторая. 2. Топленое молоко получилось очень условное. Продукты с разной степенью приготовления под давлением лучше не совмещать. При готовке тыквы с яблоком яблока не осталось (аннигиляция). Удачи.
UPD2. Котлеты в кастрюле из нержавейки прилипают: (
UPD3. Каши пригорают: (

Задумка создания такой мультиварки - скороварки отличная, изготовление не Ах!! Главное не корректно и не стабильно работают температурные режимы.

Пользуюсь штэбой уже год. Очень нравится эта мультиварочка, даже муж её оценил и освоил. Перед этим была панасоник, пользовалась очень редко, не нравилась.
Уплотнительное кольцо и чашу из нержавейки можно докупить отдельно, например в Озоне. Обожаю эту мультиварочку, готовлю в ней каждый день и не по одному разу, пока никаких проблем! Советую.

Мультиварка уже полтора года, один раз пришлось нести в сервис - экран мигал, мультиварка не работала. Оказалось у нее есть плата, ничем сама по себе не защищенная, которую может спокойно убить конденсатом. Замена обошлась в 1500 рублей, запчасти пришлось искать отдельно.
Покупал чашу к ней, в один прекрасный день она перестала влазить в мультиварку. Осмотр показал что чаша стала... овальной! Немного физических усилий и она стала влазить снова.
Комплектная чаша годится только на супы и компоты, что-то готовить в ней невозможно - потом отмывать будете полдня.
В остальном отличная скоромультиварка, вкусно, быстро, функций достаточно

Купила ее "впрок", уж больно акция была хороша! Пока работает мультя, но придет и ее время. Пар набирает супербыстро, работает тихо, без шипения. Выглядит надежно, не вызывает страха, что что-то взорвется, расплескается и т. п. Все собираюсь борщ сварить на медленноварке, что получится - отпишусь.

У всех свое мнение об этом "чуде технического прогресса", у меня вот негативное. Конечно она огромная, оценить насколько по интернету сложно, вот и попалась. На моей крошечной кухне она неуместна совсем. Но это моя вина, не спорю. В моем комплекте не было чаши с антипригарныим покрытием и я долго валандалась с отмыванием металлической. Разбиралась с управлением тоже долго, инструкция в этом мало помогла. Сборка так себе, на корпусе м на чаше для пара, есть заусенцы. Уплотнительное кольцо надо постоянно фиксировать. Ну и караулить мультиварку пока не приготовит тоже приходится, иначе подогревом все испортит. Для меня это сложный, не слишком качественный и продуманный прибор.

Очень рекомендую эту красавицу всем! А наш ребенок 5.5, поев кашку, жаркое и запеканку, сказал: "Наша Вальдемурка (производное от мультиварка) готовит ОЧЕНЬ вкусно!"

Скороварка мне очень понравилась в использовании, и блюда никогда еще не были такими вкусными. Панирую подарить своим родителям и родителям мужа. ВЕСЧЬ!!

Немного тем, кто пишет отрицательные отзывы. Ребята-печь в мультиварке это мар азм. Режим подогрева за короткое время ничего не высушивает. Вы что закинув продукты в нее в гости с ночевкой едете? Загадочный русский народ! Я например когда ей пользуюсь есть хочу и никуда не ухожу а на оборот сижу на кухне и слюни глотаю. Естественно в НЕРЖАВЕЙКУ НАДО НАЛИВАТЬ МАСЛО. Помоему если кто-то этого не понимает тому лучше на кухню вобще не заходить. Да и чашу дополнит ельную тефлон купить не проблема. Режим жарки не агрессивный как некоторые пишут. Естественно на масле. Регулировка если уж совсем все плохо както получае тся простое выключение питания. Вот Америку сейчас кому-то открыл? Насчет выдергивания шнура из розетки-когда читал эти жалобы плакал! Открою великую тайну-сейчас не дефицитные 80-е и в продаже имеются шнуры питания с выключа телями. Цена 200-250 рублей. Кольцо силиконовое действительно впитывает запахи но поверьте это беда ВСЕХ мультиварок. У меня например для каш есть замечательная мультя TOSHIBA, для выпечки печка SIMFER, для подогрева микроволновка GORENJE а STEBA идеально готовит плов, рагу, тушит мясо и птицу. Она немецкий повар из Китая но заводского. Кто знает немецкую кухню поймет о чем я. ОНА НЕ ФИТНЕС ребята! И в заключении рецепт плова-устанавливаем режим жарка, заливаем оливковое масло, обжариваем лук и морковь крупно порезанную. Затем кладем куски мяса(лучше баранину)и так же обжариваем. Выключаем режим жарки. Засыпаем рис и заливаем воду чуть меньше чем 1 к одному. Чеснок три зубчика, зира, соль, изюм, штук шесть черносливен. Стави м режим суп на 25-30 минут. Все. Плов супер. И еще совет-по слухам серия DD1 поставляется в Европу. Все остальные нет. Решать вам. Удачи.

Не знаю, нужен ли в ней мультиповар или большая свобода настроек, т. к. по факту с этим сам не столкнулся - просто отметил. Сама мультиварка очень функциональная, все что нужно готовит и надо признаться очень хорошо, вкус получается отменный. Нержавеющая кастрюля это очень хорошо. Управление лаконичное.
Добавлю: купили маме такую же. Оказалась с браком: плохо открывается крышка, сильно заедает! И иногда включается таймер не набрав давление - результат испорченная еда. Правда наш экземпляр работает безупречно.

куплена по акции с доп. тефлоновой чашей. Много возможностей для готовки, действительно быстро готовит.

Очень довольна приобретением.
Скороварочка очень стильная, хорошая сборка.
Есть функция медленноварки/томления (очень понравился этот режим!).
Возможность ручного выбора температуры от 30 до 88 градусов с шагом 1 градус (можно готовить кисломолочные продукты, расстаивать тесто, томить каши, мясо, курицу и т. д.). Температуру держит точно. Хорошо работает режим "жарка/обжаривание", жарит быстро и деликатно, не пригорает даже в чаше из нержавейки. Широкий диапазон установки времени с шагом 1 минута!
В режиме скороварки быстро набирает и хорошо держит давление, быстро готовит. Можно выбрать два уровня давления.
Умеет готовить ВСЁ: супы, мясо, рыбу, овощи, курицу, йогурт и т. д. Может варить, тушить, жарить, запекать, готовить на пару, выпекать хлеб, бисквиты.
Хорошая понятная инструкция, красочная книга рецептов.
По сути - три в одном: скороварка-мультиварка-медленноварка.
Много знакомых купили эту модель по моему совету, все очень довольны такой помощницей.

Кастрюлька супер. Очень удобно готовить суп - делаешь зажарку и потом варишь в одной и той же чаше, ничего лишнего мыть не надо. У меня стандартная чаша без антипригарного покрытия - если регулярно мешать, ничего не пригорает.
Принудительным сбросом давления не пользуюсь. Мультя сама сбросит, я не настолько голодная, чтоб торопить))) Силиконовое уплотнительное кольцо ничем не пахнет. Промываю обычным средством для мытья посуды в горячей воде. По поводу корзинки для приготовления на пару-мне повезло. Никаких заусенцев, хоть и алюминий. Пластиковая ложка и мерный стакан, что шли в комплекте так и лежат нераспакованные - пользуюсь теми, что покупала до того, как появился штебик))
Мультя очень нравится. Меньше времени на приготовление, меньше используемой посуды. Рекомендую.

Владею я ею пока совсем немного. Успела приготовить вот что:
йогурт (первым делом) - 8 часов из сухой закваски, все стандартно здесь, температуру держит между установленною мною 35С и поднимается до 40С. Йогурт получился прекрасным, в меру густым и очень однородным. Готовлю я сразу 2 литра. Из готового йогурта перезаквашиваю за 3-4 часа.
плов - режим обжарка для обжаривания мяса и приготовления зирвака (7-10 минут), далее закладываю рис + воды (1:1,5), режим "каша" на 10 минут. Рис очень мягким получился, на плите у меня такого никогда не получалось. Итого общее время приготовления плова около 20 минут.
бульон куриный - на 3 воды и 1/4 курицы, режим "суп" на 15 минут. После снимаю пенку, которая по краям чаши образовывается. Ну и дальше можно любой суп варить, борщ с предварительно сделанной зажаркой (я с ней борщ делаю), например, на режиме "суп" - 5 минут и готов.
каша овсяная из Геркулеса - режим "каша" 1 минута.
Надо оговориться, что время это чистое, т. е. с того момента, как Штеба набрала давление. Давление набирает разное время, зависит от объема продуктов и температуры жидкости, если воды холодная, то дольше. Ну вот у бульона на 3 литра воды комнатной температуры набирала давление минут 7-10. Т. е. общее время приготовления бульона минут 20-25. Дальше все намного быстрее, он же горячий уже.
Сразу вместе приобрела и доп. чашу с антипригарным покрытием, и силиконовое кольцо прозапас.
Читала в старых отзывах, что книгу рецептов рекомендуют скачать с оф. сайта. В моей комплектации уже шла именно эта же книга рецептов, видимо, исправились, напечатали ее. Также в комплектации шла силиконовая крышка и доп. кольцо. Чего тоже, по всей видимости, судя по отзывам, раньше не вкладывали.

Кастрюля популярного мулинекса спустя 2 года приказала купить новую, так как покрытие стало пригорать. Долго выбирали -и почти уже купили мультиварку -коптильню Юнит. Однако цена выросла-и пришлось позволить себе почти не рекламируемую, но горячо любимую -Steba DD 1 ECO.
Когда курьер внес этакий внушительный Дом в Коробке (так как в подарок на озоне шла дополнительная чаша) -слегка вздрогнулось:) Лихорадочно обследовав покрытие допчаши (ни царапинки, ни пятнышка!) -подписала документы, и пошла творить!
И с того момента - немецкая красотка практически не выключается!
готовит ВСЕ!!! и топленое молоко, и супы-второе-рыбу-мясо. А какой чудо плов!
Каши не убегают никуда (молочная овсянка), замороженное мясо менее чем через полчаса становится чудесным готовым блюдом или наваристым борщом.
Это самая лучшая мультиварка из проверенных нами (5 штук)!

хотел написать распростертый отличный вызов - но вижу - до меня уже все хорошо написали. Подтверждаю - отличная модель, которая уже давно известна в германии и по миру, а у нас только входит в обиход. Настоящий немецкий производитель а не самозванец и за хорошую цену. С мультиварками знаком уже 4 года, поэтому знаю толк.

Не левая фирма, адекватная цена, если у вас электроплита - волшебный горшочек стоит купить. Конечно, он не сделает все за вас, но несколько упростит готовку. Заказывайте сразу вторую чашу. Идеально подошла крышка от икеевской пятилитровой кастрюли (пластиковая крышка идет только к сменной чаше, а уже бывало совать в холодильник обе, да и когда варю бульон, заливаю мясу холодной водой, довожу до кипения - под обычной железной крышкой, снимаю пену, солю и уже тогда закрывю родной крышкой и говорю "горшочек, вари")

К моему великому огорчению с мультиваркой мы не нашли общий язык. Готовит она и правда очень быстро и это несомненный плюс. Но безупречным немецким качеством и не пахнет, на подставках для приготовления на пару приличные заусенцы, крышка съемная и это увы тоже недостаток после трех месяцев, она перестала плотно закрываться. Еще очень не хватает функции предварительного отключения подогрева, не успеешь отключить и все, вместо плова или гречки пересушенные гарниры.

Мультварка-скороварка-медленноварка Steba DD1 отличная электокастрюля по двум причинам:
1. Достойное качество так как фирма немецкая хоть производво и Китай, но видно хорошо выбирает поставщика
2. Наконец то инженеры проектировщики позволили потребителю самому решать как долго и при какой температуре готовить блюдо, то есть есть возможность выбора на програме подогрева температур от 30 до 80 поградусно и времени готовки до 24х часов.
Что мешате сделать тоже самое производителям других мультварок непонятно.
Таким образом кроме режимов мультварки и скороварки, на котором ускоряется готвока блюд, можно готовить и медленно в режиме томления или делать йогрурт на режиме подогрев. Или готовить по технологии сувид, если не охотатратится ради этого метода на отдельный прибор.
Для примера. Купив к Steba DD1 ещё тефлоновую кастрюлю и баноки для йогрутницы. Можно сначала на простререлизвать банки, потом простерелизвать молоко, разлить молоко по баночкам, дать остыть, внести немного натурального йогрута в каждую баночку, поставить подогрев на 8 часов на 37 градусо и на утро получить больше литра натурального йогрута.
То же самое можно сделать при готовке по технологии Су-Вид.
Устройсво спускного клапана до предельного просто и от того надёжно. При желании его можно разобрать и легко прочистить.
В целом блюда получаются вкусные и гоотовятся быстрее за счёт режима скороварки. Бульоны получаются особо наваристыми.
При желании можно стерелизовать заготовки, при дальнейгем медленном спускании пара, так как температура в режимескороварки в ней выше 117, что хорошо из за угрозы ботулизма при домашнем консервировании
Из минусов это пожалуй "стандартное" меню. Стандартное в том плане что в мире где всем управляют микроконтроллеры и память постоянно дешевеет, инженеры и дизайнеры до сих пор создают "архаичные" меню управления. Ведь многие программы у человека повторяются. Что в таком случае мешало сделать возможность сохранения своих программ в пямять прибора непонятно.

Моя первая скороварка. До этого пыталась пользоваться мультиваркой - не понравилось. К этой приспосабливаться по времени и программам не пришлось. Закинул продукты - выставил время и мощность, согласно рецепту, и все получилось. Управление достаточно простое и логичное.
Супы получаются просто великолепно.
Для людей, которые не хотят морочиться настройками температуры и всякими мультиповарами.
При первом использовании был едва-уловимый запах в течение 1 минуты где-то сзади. В моем экземляре все закрывается/открывается легко. Крышка сидит плотно, все работает.
Вот инструкция - просто ужас. Хочу предупредить будущих владельцев, у которых, как у меня, это первая скороварка.
В инструкции четко указано - после приготовления пищи под давлением выждать 3 минуты для выравнивания оного.
Возможно, если у Вас внутри две столовых ложки каши, а давление 0.3, то она автоматически и выровняет давление за 3 минуты. В остальных случаях - нет. При больших объемах воды (3 литра супа), ждать надо минут 20, как минимум. Принудительно сбрасывать пар через клапан нельзя - вода закипит еще больше. Ориентируйтесь, исключительно, по температуре. Пытаться стравить излишки пара надо, когда температура опустится ниже 95 градусов.
В прилагаемой книге рецептов тоже указано "подождать 3 минуты и стравить пар через клапан".
Добывать сию информацию мне пришлось долго и сложно. Чуть не вернула скороварку обратно в магазин, т. к. думала, что неисправна.
В рецептах (и в книге, и в инструкции) тоже много расхождений и неточностей, в т. ч. от "немецких поваров".
Создается впечатление, что инструкцию писали китайцы, а не немцы.

Несмотря на то, что нет опыта готовки в МВ - все блюда на удивление получились хорошо! Один раз из-за недостатка времени ингредиенты для супа просто свалил в кучу, но суп получился вкусный. Рекомендую всем к покупке.

Она супер! Мне есть с чем сравнивать. До этого была мультиварка, которая была заявлена как мультиварка-скороварка, но в итоге готовила только под давлением, все зверски переваривала и пускала пар через крышку. Прежде чем купить Штебу, внимательно изучала форумы, и поняла, что из приборов этого класса она - лучшая. Читала о ней, но не предполагала, что куплю - казалось дорого. НО в августе компания Штеба дала на нее большую скидку. Если так она стоила 7-10 тысяч, то сейчас 5 с небольшим. Правда, акцию поддерживают не все города и магазины. Так что - пока она сравнительно дешевая - надо брать:). Очень рада, что поймала момент, и всем советую.
По поводу материала паровой корзинки. Дело в том, что этот агрегат выпускается в двух вариантах. 1. С функцией отсрочки старта, но с алюминиевой корзинкой. 2. Без отсрочки старта, но корзинка - из нержавейки.

покупал за 4990, в моей нет отложенного старта, но за такие деньги вещь хорошая. При чистке клапана будьте осторожнее, удерживающую шпильку внутри можно легко погнуть при неправильных действиях, я так думаю.

Очень рекомендую эту красавицу всем! А наш ребенок 5.5, поев кашку, жаркое и запеканку, сказал: "Наша Вальдемурка (производное от мультиварка) готовит ОЧЕНЬ вкусно!"
P.S. Впечатления после 5 лет использования - это самый используемый кухонный гаджет. Уже не представляю, как я обходилась без Штебы - вкуснейшие супы, мясо, холодец, каши, запеканки, кексы - это только маааааааленький перечень, который она готовит. Очень-очень рекомендую! На фото в дуэте с Аэрогрилем Redmond RAG-242 - потрясающее сочетание!

Отличная вещь! Пол года пользования, пока всё положительно, а время покажет)

Селиконовое кольцо очень пропиталось запахом борща, сейчас замачиваю его в уксусе, в кофе, пока нет результата. Хорошо есть запасное. Думаю, важно, крышку сразу открывать и кольцо промывать, т. к. борщь готовила на ночь, он долго стоял в скороварке, вот и пропиталось. На след день варила компот со вкусом борща. Лемон варила - не помогло.
Кашу со всеми манипуляциями готовлю 10 минут в то время как подруги на обычных мкльтиварках готовят 40! Суп с фрикадельками ребенку сварила за 4 минуты и не могла поверить глазам своим! Блюда очень вкусные: супы получаются наваристые, продукты проварены равномерно, чего я не могла добиться в обычной кастрюле. Вкус блюд более яркий, муж это заметил тоже.

Взял после того как сдал по гарантии поломавшуюся, почти развалившуюся мультиварку REDMOND RMC 45... Опасений что что то отвалиться нет, хотя готовлю в ней много. Вообщем доволен.
Для информации:
1. Крышка от допольнительно заказной чаши не подходит к основной.
2. На момент покупки были 2 вида с отложенным стартом и без, внешне не отличались, только ценой и наличием функции в описании.

Лаконичный дизайн, ничего лишнего, сенсоры, надежный замок, хорошая термоизолящия.
Удобна и проста в эксплуатации,
изучив несколько рецептов можно на их основе комбинировать множество новых.
Удобно, что можно любую программу изменить по времени и давлению.
В режиме скороварки заметно экономишь время на приготовление пищи. Вкус пищи другой - все очень вкусно.
штатный рецепт рагу, каши, овощи, мясо - просто очень вкусно.
В режиме медленноварки можешь получить блюдо к завтраку или другому назначенному времени.
Удобные сигналы:
в режиме жарки подает сигнал готовности к процессу, т. е. оптимальный момент, когда продукты будут жариться, шкварчать, а не тушиться. А еще подает сигнал, если зазеваешься - предупреждение, что нужно перемешать, иначе пригорит!
Интересно выполнен сигнал по окончании программы: периодический писк, который предупреждает "программа окончена, включен подогрев, но открывать нельзя". Писк прекращается - можно открыть.
Безопасность: устройство блокирует открывание, когда под давлением и при кипении. Крышка откроется, если стравить давление и остановить кипение.
Мультиварку использую с апреля 2014, а она - как новая! нигде не потерлась, не поцарапалась.
Уплотнительное кольцо впитывает запахи, но эти запахи на пищу не передаются.
Пар из-под крышки не будет валить во время готовки, если уплотнительное кольцо 1-не забыть вставить, 2-вставить правильно.
Чаша не упадет, если крышку при открывании покачать, а не тащить резко вместе с прилипшей чашей!
Конденсат не попадет в приготовленную пищу, если крышку плавно снять, стряхнуть конденсат в раковину и поставить вертикально. Удобно и эстетично.
понадобилось вторую мультиварку в семье.
Перерыла весь Инет, но приобрела точно такую же: за почти полтора года так и не изобрели модель лучше, чем Стеба.